庐山石鸡，以其鲜嫩滑口闻名，是庐山地区的一道特色美食。它选用的是生长在庐山山涧中的小蛙，肉质细腻，口感绝佳。首先，将新鲜的石鸡清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。接着，准备姜片、蒜瓣和辣椒，热油锅后放入爆香，再加入石鸡翻炒至变色。此时，倒入适量酱油和清水，焖煮10分钟左右，让调料充分渗入鸡肉中。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的庐山石鸡就完成了！😋 这道菜色泽金黄，肉质滑嫩，每一口都能品尝到大自然的馈赠。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴！🍴💕
📍小贴士：石鸡虽美味，但要注意适量食用哦！野生食材珍贵，保护生态人人有责！🍃
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
