📖 前言
今天给大家分享一道超级下饭的烧鱼料理！虽然名字有点迷糊，但味道绝对让人惊艳！🐟✨
💡 准备食材
我们需要一条新鲜的草鱼（约500克），生姜几片，蒜头适量，青红椒各一个，还有必不可少的豆瓣酱和料酒！💡🧂
🌟 制作步骤
第一步是处理鱼。将鱼洗净后，用刀在两侧划上几刀，方便入味。然后用盐和料酒腌制15分钟，去腥又提鲜！✨
接着热锅加油，放入姜片爆香，再加入豆瓣酱翻炒出香味。倒入适量清水，水开后放入腌好的鱼，小火慢炖10分钟。中途记得轻轻翻动一下，防止粘锅哦！🔥🔥
最后撒上切好的青红椒丝，再焖煮几分钟，让颜色更诱人，味道更浓郁！dish完成！🎉
🍴 小贴士
烧鱼时火候很重要，一定要耐心小火慢炖，这样才能让鱼肉更加嫩滑！如果喜欢辣一点，可以多加点辣椒哦！🌶️
这道烧鱼不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！快试试吧！🌟
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