想吃潮汕牛肉火锅又不想出门？没关系！今天教大家如何在家复刻这道美味！首先准备好新鲜的牛肉片、牛骨汤底和各种配菜，比如时蔬、豆腐、粉丝等。记得挑选嫩牛肉哦，口感更佳！💡
熬制汤底是关键：将牛骨焯水后加入姜片、枸杞、红枣慢火炖煮至少2小时，浓郁鲜香的高汤就完成啦！🍲🔥
接下来就是调酱料啦～经典的潮汕蘸料由沙茶酱、花生酱、蒜蓉、辣椒油和香油混合而成，喜欢清淡的可以加点酱油或醋。调配好的酱料，绝对是肉片的灵魂伴侣～🍴✨
最后别忘了准备一些清爽的小菜解腻，比如凉拌黄瓜或者白灼芥蓝。一家人围坐一起，热气腾腾的锅里冒着香气，幸福感爆棚！🎉💖
快来试试吧，宅家也能享受正宗潮汕风味！😋🍴
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