大家好！今天给大家分享一道家常美味——糖醋排骨的做法！🎉这道菜酸甜可口，色泽诱人，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～💖
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、大葱一段、白芝麻少许。调料包括生抽、老抽、白糖、香醋和清水。食材简单易得，快快准备起来吧～🛒
第一步，将排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥。焯好后捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。🔥
然后加入生抽、老抽调色调味，再倒入香醋（比例大约是3:2:1），最后加水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖约30分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。等到汤汁浓稠时撒上葱花和白芝麻即可出锅啦～🌟
是不是超简单？✨快试试吧，保证让你收获满满点赞哦～🤗
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