大家好！今天要和大家分享一道特别有趣又美味的菜肴——螺丝鸡的做法！螺丝鸡是一道融合了鸡肉鲜嫩与香料浓郁的创意料理，既适合家庭聚餐也适合朋友小酌。首先，准备好新鲜的土鸡一只，以及一些常用的调料如生姜、蒜头、辣椒等。接着，将鸡肉切块并用清水洗净，这样能让肉质更加紧实有弹性哦！
在烹饪过程中，热锅冷油是关键步骤之一。放入姜片和蒜末爆香后，加入鸡肉翻炒至表面微黄。这时候可以倒入适量酱油、料酒提味，并撒上一把干辣椒增添风味。如果喜欢重口味的朋友，还可以加点花椒或者五香粉。最后，加入清水没过鸡肉，盖上锅盖慢炖约半小时，直到汤汁浓稠、鸡肉入味即可出锅啦！✨
这道螺丝鸡不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合补充体力。快来试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！😋
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