清明节是中国传统节日之一,象征着春天的到来和万物复苏。在这个特别的日子里,除了扫墓祭祖外,品尝清明果也是一大习俗。清明果以其独特的绿色外皮和丰富的内馅深受大家喜爱。今天就来分享一下清明果的做法吧!👀
首先,准备好制作清明果的主要材料:糯米粉、艾草(或菠菜汁)以及喜欢的馅料如豆沙、咸菜肉末等。🌿 将艾草煮熟后捣成泥,与糯米粉混合揉成面团,再加入适量水调整软硬度。接着将面团分成小剂子,包入馅料,捏合成半月形或圆形。最后放入蒸笼中蒸制15-20分钟即可。✨
做好的清明果晶莹剔透,咬一口满是春天的味道。快动手试试吧,为家人带来一份暖心的传统美食!🍴💛
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