有没有人和我一样,特别喜欢吃糖蒜?那种酸甜可口、晶莹剔透的小蒜瓣,咬上一口,脆爽多汁,简直让人欲罢不能!今天就来教大家如何制作这道美味的小吃吧~😋
首先准备新鲜的大蒜,最好选择紫皮大蒜,不仅味道更浓,还更容易入味哦!剥去外皮后用清水洗净,晾干水分备用。接着就是关键步骤——腌制!将大蒜放入容器中,加入适量白砂糖和米醋,比例可以根据个人口味调整。记得再撒上一些盐,这样能更好地激发糖蒜的风味哦~腌制时密封好容器,放置阴凉处,每隔几天记得翻动一下,让每颗蒜都能均匀吸收调料的味道。
大概两周左右,你就会发现原本普通的大蒜已经变成了诱人的琥珀色,晶莹剔透的样子让人垂涎三尺!拿出来尝一口,酸甜适中,回味无穷。无论是当零食还是搭配菜肴,都是非常棒的选择呢~🍴💕
快试试这个简单又美味的糖蒜做法吧!保证让你停不下嘴!😋💨
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