🌟【家常美食分享】川味爆炒猪肝，不仅色香味俱全，还是补铁的好帮手！一道简单又营养的菜肴，绝对让你食欲大开！🍴
首先，准备好新鲜猪肝、青椒、红椒、姜蒜等食材。猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻，去腥提鲜。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪肝快速翻炒至变色，最后加入青红椒继续翻炒均匀。调味时适量加点豆瓣酱和糖，让味道更加浓郁醇厚。🔥
这道菜色泽红亮，口感嫩滑，每一口都充满了川菜特有的麻辣鲜香。不仅美味，猪肝还富含铁质，特别适合需要补铁的人群。无论是搭配米饭还是面条，都是绝佳的选择！🍚🍝
快动手试试吧，保证让你吃得开心又健康！💪
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