喜欢吃海鲜的朋友看过来!今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——炸带鱼段的做法!✨带鱼肉质鲜嫩,外酥里嫩的口感让人欲罢不能,快来一起学做吧~😋
首先,准备好新鲜的带鱼,切成均匀的小段,用盐、料酒腌制15分钟,去腥提味。接着,准备一个鸡蛋液和一盘干面粉,将带鱼段先裹上一层薄薄的面粉,再蘸满蛋液,最后再撒上一层面包糠,这样炸出来的带鱼才会更香脆哦!🍳
接下来就是最关键的一步啦!把油烧热至七成热,放入带鱼段,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的炸带鱼香气扑鼻,搭配一杯冰镇饮料,简直完美!🍹
记得趁热吃,咬一口外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,满口留香!🌟快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道菜!🎉
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