在这个快节奏的生活中,偶尔为自己和家人准备一顿温暖的小餐包,是一种简单又幸福的仪式感。💖今天就来分享一款超简单的家常小餐包做法,跟着美食杰的菜谱,轻松搞定美味早餐!
首先准备好食材:高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖和黄油。把这些材料按照一定比例混合揉成面团,记得让面团发酵至两倍大哦!⏰发酵的过程就像给面团一个温暖的拥抱,让它变得松软可口。当面团发酵好后,用手轻轻按压排气,然后分成均匀的小剂子,整形成圆形,再次醒发15分钟。
最后一步就是烘烤啦!把小餐包放入预热好的烤箱中,180℃烤约15分钟,直到表面金黄即可出炉。😋刚出炉的小餐包香气四溢,外皮酥脆,内里柔软,搭配一杯热牛奶或咖啡,简直是完美早餐组合!☕️
快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💛
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