野山椒，以其独特的酸辣风味征服了无数人的味蕾！它不仅为菜肴增添一抹亮色，还富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择。以下是几种简单又美味的野山椒做法：
🌿 凉拌野山椒
将新鲜的野山椒切碎，与蒜末、醋、糖混合，加入少许橄榄油拌匀。这道菜清爽开胃，特别适合夏天食用，酸辣中带着一丝甘甜。
🍛 泡菜野山椒鸡爪
鸡爪煮熟后，搭配切好的野山椒、姜片、花椒等调料腌制一夜。第二天即可享用，酸辣入味，筋道爽口，简直是下酒佳品！
🍜 野山椒炒牛肉
牛肉切片后用生抽、料酒腌制片刻，再与切段的野山椒快速翻炒。这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用。
无论哪种做法，野山椒都能让你的餐桌充满活力！快试试吧，让酸辣滋味点亮你的生活～🍴✨
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