🌿提到苦菊，很多人第一反应是它的清新口感和独特的微苦味道。其实，苦菊不仅能凉拌，还能做出更多美味佳肴！今天就来教大家如何制作一道简单又营养的苦菊沙拉吧～
首先，准备新鲜的苦菊一把，洗净后撕成小片。接着，将胡萝卜切成细丝，再准备一些坚果碎（比如杏仁或核桃），增加香脆感。在碗中调制酱汁：加入橄榄油、柠檬汁、少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。把苦菊、胡萝卜丝和坚果混合，倒入酱汁，轻轻拌匀。最后撒上一些干果碎或芝麻点缀，一道清爽可口的苦菊沙拉就完成啦！✨
这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维和维生素，特别适合健康饮食爱好者。无论是搭配主餐还是作为下午茶小点，都非常合适哦～😋快试试吧！
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