今天给大家带来一份超全的肉饼制作指南！无论是早餐还是夜宵，肉饼都是让人垂涎欲滴的存在。首先，准备好新鲜的猪肉和蔬菜，比如洋葱、胡萝卜，切碎后混合调味，加入适量盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀。接着，将调好的肉馅分成小份，用手掌轻轻压扁成饼状，可以在表面刷一层薄油，这样煎出来的肉饼更香脆。🍳
接下来就是关键步骤啦！平底锅预热后倒入少许油，放入肉饼，用中小火慢慢煎至两面金黄。如果喜欢多汁口感，可以加点水盖上锅盖焖煮几分钟，让肉饼更加嫩滑。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的家常肉饼就完成啦！🎉
记得搭配一碗热腾腾的小米粥，一口咬下去，外酥里嫩，幸福感爆棚！💖快试试吧，做一款属于你的特色肉饼！
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