在上海这座美食之都，鸡蛋饼绝对是街头巷尾的明星小吃！今天就来手把手教你做一款地道的上海鸡蛋饼～😋
首先准备食材：新鲜鸡蛋2个、面粉适量、葱花少许、盐和胡椒粉调味。先把面粉加水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀，撒上葱花和调料，香气瞬间扑鼻而来！🌿✨ 接着在平底锅中刷一层薄油，倒入面糊摊成圆形，小火慢煎至两面金黄。煎饼时一定要耐心，这样才能锁住食材的鲜香哦～💛
最后一步是灵魂点缀：可以加入生菜叶、甜面酱或者辣椒酱，卷起来直接开吃！咬上一口，外皮酥脆，内里软嫩，层次丰富得让人停不下来！🍴💕
快试试这道简单又美味的上海鸡蛋饼吧，让平凡的日子多点仪式感～🎉
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