✨【家常美味】教你做一道超级简单的红烧三层肉!👨🍳🍴
红烧三层肉是一道经典的中式家常菜,肥而不腻、入口即化,特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家一个超简单的做法,保证零失败!🌟
首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、糖和料酒各适量。第一步,将五花肉切块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥增香,再加入生抽、老抽调色调味。最后加水没过肉块,放入姜片和葱结,大火煮开后转小火慢炖40分钟即可。中途记得翻动几次,让每块肉都能均匀入味哦!🔥
这样做出的红烧三层肉色泽诱人,香气扑鼻,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧!💪😋
美食DIY 家常菜做法 简单又好吃
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