天气炎热时，来一碗清爽的绿豆鸽子汤再合适不过了！不仅解暑还能滋补身体，简直是夏日养生的好选择。今天就跟着赵永乐老师一起学做这道简单又营养的家常汤品吧！
首先准备好食材：新鲜的鸽子一只、绿豆适量、姜片几片、红枣和枸杞少许。先把鸽子处理干净，焯水去腥备用。接着将绿豆提前泡发半小时，这样更容易煮烂。把所有材料放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，让汤更加清澈。最后加入盐调味即可出锅。✨
这碗汤色泽淡雅，香气扑鼻，喝上一口仿佛整个夏天都被治愈了！绿豆的清甜搭配鸽子的鲜美，简直是舌尖上的享受。快来试试吧，给家人带来一份清凉与健康！🍲💕
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