大家有没有被朋友圈里那些高颜值的梳乎厘馋到?今天就来手把手教你制作这款梦幻甜品!梳乎厘不仅名字浪漫,口感更是绵软如云,入口即化~✨
首先准备好材料:鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉和黄油。🍳第一步是分离蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的糊状。接着打发蛋白,分三次加入砂糖,直到拉起小尖角的状态。洁白的蛋白霜宛如雪峰般诱人~🏔️
将蛋黄糊与蛋白霜轻轻翻拌混合,倒入模具中,用刮刀抹平表面。放入预热好的烤箱,180℃烘烤约25分钟。随着时间推移,你会闻到空气中弥漫着奶香四溢的味道~🧀
出炉后的梳乎厘蓬松得像云朵一样,撒上一层糖粉装饰,搭配一杯热咖啡,简直是下午茶的完美搭档~☕💕快动手试试吧,让你的朋友圈也充满幸福感!
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