✨芒果慕斯怎么做?一起来解锁这道夏日甜品吧!🍓🍮

导读 准备材料:首先,我们需要准备好新鲜的芒果 pulp 和奶油 cream,还有吉利丁片 gelatine sheets 或者明胶 powder。此外,消化饼干 d...

准备材料:

首先,我们需要准备好新鲜的芒果 pulp 和奶油 cream,还有吉利丁片 gelatine sheets 或者明胶 powder。此外,消化饼干 digestive biscuits 和黄油 butter 也是必不可少的哦!🍪✨

制作步骤:

第一步,将消化饼干压碎后与融化的黄油混合,铺在模具底部,压实后放入冰箱冷藏定型。接着,将芒果果肉打成泥,加入适量糖调味。同时,用温水泡软吉利丁片或溶解明胶粉,倒入芒果泥中搅拌均匀。🥛✨

第二步,打发淡奶油至六分发,再与芒果泥混合均匀。将混合物倒入模具中,抹平表面,再次放入冰箱冷藏至少4小时以上,让其充分凝固。最后,脱模装饰即可!✨🍴

小贴士: 如果喜欢更丰富的口感,可以在慕斯层中间加入一层芒果块哦!芒果的香甜搭配奶油的细腻,简直是夏日的完美享受!🌞❤️

快动手试试吧,跟着陈晓芸的家常做法,轻松做出美味的芒果慕斯!🌟

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