周末想吃薯条又不想出门？那就自己动手做吧！😉 首先，选几个新鲜的大土豆，去皮后切成均匀的长条状。记得用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉，这样炸出来的薯条才更脆哦～ 🥔
接着，把切好的薯条放入锅中，加水煮至半熟，捞出沥干水分。然后放入冰箱冷冻2小时以上，这样可以锁住薯条的水分，炸的时候不容易焦黑。❄️
准备一个小锅，倒入适量食用油，烧至150℃左右，将冷冻的薯条下锅炸至金黄。捞出后撒上少许盐，再升高油温复炸一次，让薯条更加酥脆。🍴
最后，搭配你喜欢的番茄酱或者沙拉酱，香喷喷的自制炸薯条就完成啦！😋 快叫上家人一起享受这份简单又幸福的美食吧！🍴💕
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