想要在家轻松制作美味的大米发糕吗?快来学学这简单又实用的做法吧!🌟
首先准备食材:糯米粉200克、普通面粉100克、白糖80克、酵母3克、温水适量。把这些材料混合在一起,搅拌成无颗粒的糊状。记得别忘了加入一些牛奶或者椰浆,会让发糕更加香甜哦~🥛
接着将调好的面糊倒入模具中,大概八分满即可,静置发酵至两倍大。期间可以准备红枣或葡萄干作为点缀,不仅好看还能增加风味。😊
最后放入蒸锅,大火蒸约25分钟,关火后焖5分钟再揭盖。哇,一股浓郁的米香味扑鼻而来!✨趁热切块享用,软糯Q弹,甜而不腻,简直是早餐或下午茶的完美选择!🍴
快动手试试吧,让家人一起感受这份简单又幸福的味道!💕
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