在生活中，很多人在处理鱼类时都会被那股难以摆脱的鱼腥味困扰。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松搞定这个问题！首先，在烹饪之前，我们可以用柠檬汁或白醋轻轻擦拭鱼身，酸性物质能有效分解鱼腥味。接着，将鱼浸泡在淡盐水中大约15分钟，不仅能进一步去腥，还能让鱼肉更加鲜嫩。最后记得清洗干净，这样处理后的鱼就基本没有腥味啦！😉
不过呢，今天可不是专门来教大家做鲫鱼豆腐的哦！虽然这道菜非常美味，但咱们的重点在于如何去除鱼腥味。下次买鱼的时候试试这些方法吧，无论是清蒸还是红烧，都能让你的菜肴更加诱人。🐟💪
希望这些小妙招能帮到你，让厨房生活更愉快！🌟
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