想吃一款香甜软糯的蜂蜜凹蛋糕吗？今天就来教大家如何制作这款美味的小蛋糕！首先准备好所有材料：鸡蛋3个、低筋面粉85克、细砂糖60克、蜂蜜20克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。另一边将蛋黄搅拌均匀后，依次加入牛奶、玉米油、蜂蜜，混合均匀后再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。然后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具中，轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烤制25分钟即可。出炉后的蜂蜜凹蛋糕金黄诱人，咬上一口松软香甜，蜂蜜的香气更是让人回味无穷🍯🍞。快来试试吧！😋
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