土豆炖肉是一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。今天就跟着闵后元一起学做这道菜吧！💖首先准备食材：新鲜的五花肉500克、土豆两个、洋葱半个，还有葱姜蒜适量。五花肉切块焯水去腥，土豆切块备用，洋葱切丝待用。✨
接着热锅凉油，将五花肉放入翻炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入少许生抽和老抽调色调味。随后加入足量热水，放入土豆块，小火慢炖约半小时。期间可以适当加盐调味，最后放入洋葱丝继续炖煮十分钟即可出锅。🍅🔥
出锅后的土豆炖肉香气扑鼻，肉质软烂入味，土豆吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐，快动手试试吧！🍴💕
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