夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的主角！无论是下班后的简单晚餐，还是周末的家庭聚餐，一盘色香味俱全的涼拌菜总能让人食欲大增。涼拌菜不仅制作方便，还能保留食材的原汁原味，是健康饮食的好选择。今天就来分享一款经典家常涼拌菜的做法，让你轻松搞定夏日餐桌。
首先准备新鲜的黄瓜、胡萝卜和木耳等食材，清洗干净后切成适当大小的块状或丝状。接着将食材焯水，保持蔬菜的脆嫩口感。调味料的选择也很重要，用酱油、醋、蒜末、香油调制出一碗香气四溢的酱汁，最后将酱汁均匀地淋在食材上，搅拌均匀即可。
第三段：凉拌菜的魅力在于它的多样性和灵活性，你可以根据自己的口味添加辣椒、花生碎或者香菜等配料，让每一道涼拌菜都独具风味。无论是作为开胃小菜还是主食搭配，都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，让家人在炎炎夏日也能享受这份清凉与美味！🍜✨
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