鲍鱼捞饭，听着就让人垂涎三尺！这道菜既有鲍鱼的鲜美，又有米饭的香糯，简直是味蕾的双重享受。今天，跟着东哥一起来学做这道家常版鲍鱼捞饭吧！🍴
首先准备好新鲜的鲍鱼和优质大米，这是成功的关键。先把鲍鱼清洗干净，用刀轻轻划上几道花纹，这样更容易入味。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒，将鲍鱼焯水去腥，捞出备用。💡
接下来煮米饭，按照平时的习惯用电饭煲搞定即可。重点来了！在热锅中倒入少许油，放入蒜末爆香，再加入鲍鱼翻炒，调入生抽、蚝油和少许糖提鲜。最后，将煮好的米饭摆盘，淋上浓郁的鲍鱼酱汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的鲍鱼捞饭就完成啦！🍚✨
快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！👨🍳💕
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