🌟话梅猪手，酸甜可口，软糯入味，绝对是饭桌上的明星菜肴！制作这道美味并不复杂，只需要耐心和细心，就能做出让人垂涎三尺的佳肴。首先，准备好新鲜的猪手和话梅，猪手要提前焯水去腥，这样吃起来更清爽哦！✨
接着，在锅中加入适量油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，这是给猪手上色的关键步骤呢！倒入猪手翻炒均匀，让每一块猪手都裹上诱人的糖色。然后加入话梅、姜片、料酒以及各种香料，最后倒入热水没过猪手，盖上锅盖开始焖煮。⏰时间是关键，大约需要一个小时左右，直到猪手变得软烂，汤汁浓郁。
最后一步，开盖收汁，让味道更加醇厚。当香气扑鼻而来时，一道色香味俱全的话梅猪手就完成啦！🍴快叫上家人一起品尝这份酸甜适中的美味吧！记得搭配一碗白米饭，幸福感爆棚哦～💕
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