今天教大家做一道经典的家常菜——红烧鱼块！👩🍳✨ 鱼肉嫩滑，酱汁浓郁，绝对是米饭杀手！快跟着步骤一起学起来吧～
首先准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲤鱼都行），撒点盐腌制10分钟去腥。接着热锅倒油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。起锅爆香姜蒜末和辣椒圈，再倒入适量生抽、老抽、糖和料酒，调成酱汁。倒入煎好的鱼块，加水没过鱼块，小火慢炖10分钟。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧鱼块就完成啦！😋👏
这道菜不仅简单易学，还特别适合家庭聚餐。快来试试吧！👨🍳🐟
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