寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉炖白萝卜绝对是暖心暖胃的首选！😋 今天就跟着郝冰兰一起来学习这道简单又美味的家常菜吧～首先准备好新鲜的羊肉和白萝卜，将羊肉切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，随后下入羊肉翻炒至变色。倒入足够的热水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，让羊肉变得软烂入味。此时，将切好的白萝卜块加入锅中，继续炖煮15-20分钟，直至萝卜熟透且汤汁浓郁。最后，根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料即可出锅啦！🍲✨ 一碗香气四溢的羊肉炖白萝卜不仅营养丰富，还能驱寒暖身，快来试试吧！🍴💖
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