寒冷的冬天,来一碗热腾腾的酸辣汤再合适不过了!不仅暖胃,还超级开胃哦~今天就为大家揭秘这碗酸辣汤的灵魂——酸辣汁的配方!✨
首先准备好以下材料:醋、生抽、老抽、辣椒油、白胡椒粉、盐和糖。把这些调料按照一定比例混合,搅拌均匀即可。记住,醋和辣椒油的比例很关键,可以根据个人口味调整哦!🌶️🍋
接下来就是熬制高汤啦!用鸡肉或骨头熬出浓郁的汤底,加入木耳、豆腐、胡萝卜丝等配料,最后倒入调好的酸辣汁,小火慢炖几分钟,让所有味道充分融合。一碗香气四溢、酸辣适中的酸辣汤就完成啦!🍲🍛
快来试试吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这碗酸辣汤都能让大家赞不绝口!😋🍴
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