今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆丝鸡蛋饼！✨这道菜色香味俱全，做法也超级简单，特别适合忙碌的工作日早餐或是周末的轻松午餐哦！🍳
首先，准备好新鲜的土豆和鸡蛋。把土豆洗净去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加脆爽哦！🥕接着打上几个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅加油，先将土豆丝翻炒至半熟，再倒入蛋液快速翻炒，让蛋液包裹住土豆丝，最后撒点葱花提香，一盘香气四溢的土豆丝鸡蛋饼就完成啦！😋
向存建老师还特别提醒大家，可以根据个人口味加入胡萝卜丝或者青椒丁，既营养丰富又色彩缤纷！🌈快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！💛
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