今天给大家分享一道超级简单的家常菜——藿香鲈鱼！😋这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者日常享用。首先，准备好新鲜的鲈鱼一条和藿香叶一把。🐟🌿将鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。接着用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥提鲜。
热锅凉油，放入姜片爆香，再把腌好的鲈鱼放入煎至两面金黄。🔥煎好后加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖10分钟。这时候，把藿香叶撒进锅里，一股清新的香气扑鼻而来，沁人心脾～🍃继续炖煮5分钟，让藿香的味道充分融入汤汁中。最后，加入少许胡椒粉调味即可出锅啦！
摆盘时可以点缀一些新鲜的藿香叶，不仅美观还能增加风味哦～🌱这道菜既有鱼肉的鲜嫩，又有藿香的独特清香，绝对让人回味无穷！快试试吧，保证让你惊艳到家人朋友～🍴🌟
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