今天给大家分享一道简单又健康的凉拌马齿苋料理！马齿苋是一种营养价值极高的野菜，富含维生素和矿物质，特别适合追求健康饮食的朋友。😋
首先，准备新鲜的马齿苋一把，清洗干净后焯水，记得加点盐，这样能保持翠绿的颜色哦！焯好后捞出过凉水，挤干水分备用。接着，切一些蒜末和小米椒，增加风味。🔥
将马齿苋放入大碗中，加入蒜末、辣椒、少许盐、糖、香醋和香油，搅拌均匀即可。这道凉拌马齿苋酸辣爽口，清香四溢，非常适合夏天食用。🍹🍃
无论是作为下酒菜还是日常小食，都非常美味。快来试试吧！😋🌱 家常菜谱 健康饮食 郝凡之推荐
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