马苏里拉芝士（Mozzarella Cheese）是披萨的灵魂伴侣，也是意面的最佳拍档！无论是拉丝满满的披萨还是清新爽口的凯撒沙拉，它都能让食物瞬间升级。今天就来教大家几种简单易学的家常做法，让你在家也能轻松制作美味的马苏里拉芝士！😋
首先，制作马苏里拉芝士需要新鲜牛奶、凝乳酶和盐等基本原料。传统工艺中，将牛奶加热后加入凝乳酶，静置凝固成块，再经过切割、加热搅拌、塑形等一系列步骤，最终得到洁白柔软的马苏里拉芝士球。如果你觉得自制太复杂，也可以直接购买现成的成品，搭配番茄沙司或橄榄油，直接放入烤箱加热即可享受拉丝效果！🧀🔥
此外，马苏里拉芝士还能用来做凉拌菜哦！比如经典的意大利风味凉拌沙拉Caprese Salad，只需将马苏里拉芝士切片，与新鲜番茄和罗勒叶交替摆放，淋上特级初榨橄榄油和黑胡椒，一道清爽又健康的夏日美食就完成了！🥗🍅
快试试这些简单又美味的马苏里拉芝士做法吧，为你的餐桌增添更多灵感！🌟
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