如果你喜欢皮酥底脆、肉香四溢的美食，那一定不能错过上海生煎包！它可是地道的沪上美味，外焦里嫩，一口咬下去满嘴留香。今天就来教你如何在家轻松做出这道经典小吃👇
首先准备好食材：新鲜猪肉馅、葱姜末、酱油、糖、香油、酵母粉、中筋面粉以及水。接着制作面团，将面粉和酵母粉混合后加入温水揉成光滑面团，发酵至两倍大。与此同时，调制馅料，将肉馅与调味料搅拌均匀备用。💡
等面团发酵好后，分成小剂子擀成圆形薄皮，包入适量馅料捏紧收口。平底锅刷少许油，将包子整齐码放，倒入少量清水盖上锅盖焖煮几分钟。当听到滋滋作响的声音时，撒上芝麻和葱花继续煎至底部金黄酥脆即可出锅😋
最后记得趁热享用哦，咬开那一刻，幸福满满！💖
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