✨今天分享一款健康又美味的家庭自制黑米粉！黑米富含花青素和膳食纤维，对身体特别好，自己在家做既安全又营养哦～👇
首先准备好食材：黑米500克、清水适量。先把黑米淘洗干净，用清水浸泡4小时以上，这样可以让黑米充分吸收水分，磨出来的粉更细腻。（tips：记得换几次水，洗掉多余杂质）浸泡好的黑米沥干水分，放入料理机中，加入少量清水开始研磨。水量不要太多，一点点即可，否则会影响成品的粘稠度哦～磨成细腻的糊状后，倒入干净的纱布袋中，用手轻轻挤压，将黑米粉挤出来，剩下的渣滓可以用来煮粥或者做饼，一点不浪费！最后将黑米粉平铺在烤盘上，放入预热至60℃的烤箱中烘干，大约需要2-3小时，期间记得翻动几次，确保均匀干燥。烘干后的黑米粉装入密封罐保存，随吃随取，方便又健康！
快来试试吧，为自己和家人打造专属的健康食品！💪
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