夏天到了，胃口总是不太好？别担心！今天给大家分享一道清凉爽口的经典美食——凉皮！无论是炎热的午后还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获你的味蕾！💪
首先，准备好制作凉皮的主要材料：高筋面粉、水和一些调味料。将面粉加水揉成面团，然后反复清洗，直到只剩下筋道的面筋。接着静置面糊，让它沉淀后倒掉多余的水分，剩下的就是晶莹剔透的凉皮啦！✨ 这一步虽然需要一点耐心，但绝对值得！
接下来，调制酱汁是关键。用生抽、醋、辣椒油、蒜末、香油等混合，再撒上一把花生碎和葱花，搅拌均匀。把切好的凉皮放入盘中，淋上调好的酱汁，最后点缀几片黄瓜丝或胡萝卜丝，颜值瞬间拉满！🍴
简单几步就能完成这道夏日必备的凉皮，快来试试吧！😋 保证让你吃一次就爱上！
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