提到香菜,有人爱得深沉,有人却避之不及。但今天要分享的这道【超绝的香菜丸子】,一定会让香菜爱好者们疯狂打call!✨
首先准备好食材:新鲜香菜一把、肉末(猪肉或牛肉都可)、鸡蛋一个、面粉适量,以及调味料如盐、胡椒粉和少许香油。先把香菜洗净切碎,与肉末混合,加入打散的鸡蛋和面粉,搅拌均匀后揉成小丸子形状。💡
接下来就是关键步骤啦!把丸子放入热油锅中炸至金黄酥脆,外皮微微焦香,内里却依旧鲜嫩多汁。出锅前撒上一点辣椒粉或者孜然粉,增加风味层次。😋
这道香菜丸子不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃,都是绝佳选择。快动手试试吧,让你的朋友也感受这份“香菜控”的幸福!🍴✨
美食DIY 香菜控的福音 厨房小白也能轻松搞定
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