今天给大家带来一道简单又美味的素菜——蜜汁山药!这道菜色香味俱全,不仅颜值在线,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐或者日常小酌。😋
首先,准备好新鲜的山药一根,削皮后切成条状或块状(记得戴手套,防止手痒哦)。接着,将切好的山药焯水煮熟,捞出沥干备用。✨
然后是关键的蜜汁调味环节:在一个碗里混合蜂蜜、生抽、少许醋和少量清水,搅拌均匀成酱汁。倒入锅中小火加热,再加入炸好的山药翻炒,让每一块山药都裹上甜蜜的酱汁。🍯
最后撒上一些芝麻或者枸杞点缀,一盘晶莹剔透、甜而不腻的蜜汁山药就完成啦!🍴
快试试吧,这道菜真的超适合拍照发朋友圈哦~📸💖
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