大家好呀！今天给大家分享一道超级简单的家常菜——菜花的做法✨。菜花不仅口感脆嫩，而且富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择哦～首先，准备好新鲜的菜花一颗 cauliflower 🌼，再备上一些胡萝卜、青椒等配菜，让颜色更丰富～先把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟清洗干净，这样能去掉虫卵和其他杂质💦。
接着，烧一锅开水，加入少许盐，将菜花焯水至断生捞出沥干备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜片翻炒片刻，最后倒入菜花和青椒快速翻炒均匀🌶️。记得加点生抽、蚝油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦～一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！🎉快来试试吧，简单又健康，全家都爱吃～
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