🌿 准备食材
首先，准备好新鲜的芹菜叶和鸡蛋。芹菜叶富含维生素和纤维素，是被很多人忽视的美味部分哦！再搭配上滑嫩的鸡蛋，营养又简单。此外，你还可以准备一些蒜末和盐来提味。
🍳 烹饪步骤
第一步，将芹菜叶清洗干净，控干水分；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
第二步，热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，用筷子快速搅散，待鸡蛋凝固后盛出备用。
第三步，锅中留底油，放入蒜末爆香，接着加入芹菜叶翻炒，撒入适量盐调味。
第四步，当芹菜叶变软时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与芹菜叶混合均匀，稍微翻炒几下即可出锅啦！
🍴 小贴士
1. 芹菜叶不要炒太久，保持脆嫩口感更佳。
2. 如果喜欢重口味，可以加点生抽或者辣椒提鲜增香。
😋 一道清香四溢的芹菜叶炒鸡蛋就完成啦！不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日哦！快试试吧～💛
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