🌟菠菜炒猪肝的做法🍴

导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——菠菜炒猪肝!这道菜不仅色香味俱佳,还富含铁质和维生素,特别适合需要补充能量的人群哦~💪首先...

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——菠菜炒猪肝!这道菜不仅色香味俱佳,还富含铁质和维生素,特别适合需要补充能量的人群哦~💪

首先准备食材:新鲜菠菜一把、猪肝一块。先把猪肝切成薄片,用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟去腥提味;菠菜洗净后焯水备用。(小贴士:焯水时加点盐和油能让菠菜颜色更翠绿哦!💚)

接着热锅凉油,放入姜片爆香,再下猪肝快速翻炒至变色。此时加入焯好的菠菜,撒上一点胡椒粉,大火快炒几下即可出锅!✨

装盘后,一道鲜嫩多汁、清香四溢的菠菜炒猪肝就完成啦!😋赶紧试试吧,健康美味两不误~💚🍴

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