😋今天来分享一道简单又营养的小黄鱼炖豆腐做法！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后享用。首先准备好新鲜的小黄鱼和嫩滑的豆腐，再搭配一些姜片和葱花，让整道菜更加鲜美。🍲
第一步是处理小黄鱼，用少许盐腌制片刻，这样能去腥增味。接着热锅凉油，将小黄鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。🐟
第二步就是加入切块的嫩豆腐，轻轻翻动，让豆腐充分吸收汤汁的味道。此时可以倒入适量清水或高汤，加入姜片和料酒，盖上锅盖焖煮几分钟。豆腐的细腻与小黄鱼的鲜美完美融合，汤汁浓郁。🍛
最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的小黄鱼炖豆腐就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。🍴💕
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