今天给大家带来一道家常美味——蒜炒牛肉！这道菜色香味俱全，简单易学，快来看看具体做法吧👇。
首先准备食材：新鲜牛肉200g、大蒜5瓣、生姜少许、生抽适量、料酒少许、淀粉一勺、盐和糖适量。🥩🧄
第一步，将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦～接着大蒜切片，生姜切丝备用。💡
热锅凉油，先下姜丝爆香，再放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🔥接着在同一锅中加入蒜片，小火慢炒至金黄酥脆。💛
最后把牛肉回锅，加入适量盐和糖调味，大火快速翻炒均匀即可出锅啦～😋装盘时撒上些许葱花点缀，色香味瞬间拉满！👀
蒜香与牛肉完美融合，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～🍽️🍴
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