cucumbers 🥒 是夏天必不可少的食材，而腌制后的酱黄瓜更是让人欲罢不能！今天就来分享一款简单又美味的黄瓜咸菜做法。首先准备好新鲜的黄瓜🥒，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜出水变软。接着准备调料：生抽酱油酱油倒入锅中加热，加入切好的姜姜姜姜片姜和大蒜蒜蒜蒜，再放入白糖糖糖糖调味，最后倒入辣椒油油油，搅拌均匀制成酱汁。
把腌好的黄瓜放入酱汁中，充分拌匀，密封放置冰箱冷藏一天即可享用。脆嫩的黄瓜吸收了酱汁的香味，酸甜微辣，开胃解腻。无论是早餐配粥还是午餐小菜，都是一绝哦～记得尝试的时候加点小心意，比如加入几颗花椒粒，味道会更香醇呢！😋✨
夏日美食 家常小菜 酱黄瓜秘籍
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