😊 大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——蒸肉饼的做法。这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或日常饮食。准备材料时，记得挑选新鲜的猪肉，这样口感更佳哦！
🌟 首先，将猪肉剁成肉末。建议用肥瘦相间的五花肉，这样做出来的肉饼不会太柴。接着，加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉，搅拌均匀，让调料充分融入肉中。如果喜欢的话，还可以加入一些姜末或者葱花提味。
🔥 接下来是制作肉饼的关键步骤。将调好的肉馅放入盘中，用手轻轻按压成饼状。为了增加风味，可以在肉饼表面铺上一层切片的香菇或者其他喜欢的蔬菜。然后放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约15分钟即可。
✨ 最后一步是点缀和调味。出锅后撒上些许葱花，淋上几滴香油，瞬间香气四溢！配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！这道蒸肉饼不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你爱不释手！ 🍚🍴
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