提到东北菜，很多人第一反应就是热气腾腾、香气扑鼻的大锅炖菜！今天就来教大家做一道经典的东北家常菜——小白菜猪肉炖土豆🥔🍖。这道菜色香味俱全，做法简单又暖心暖胃。
首先准备好食材：新鲜的小白菜一把、五花肉适量、土豆两个以及葱姜蒜等调料。先把土豆去皮切块，五花肉切片备用。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后加入五花肉翻炒至变色，再倒入土豆块一起翻炒几分钟。接着加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。炖至土豆软糯时，加入洗净的小白菜继续炖煮，最后调味即可出锅！🍲✨
这道菜色泽金黄诱人，汤汁浓郁鲜美，绝对是冬天里的一抹温暖。快动手试试吧，让家人感受这份朴实无华的东北味道～🍴💛
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