芥菜头是很多人喜欢的一种食材，不仅口感脆爽，还富含丰富的维生素和膳食纤维。今天就来教大家如何轻松做出一道家常版的素炒芥菜头✨。
首先，准备好新鲜的芥菜头几个，先削皮清洗干净，切成均匀的小条或薄片。接着准备一些配料，比如蒜末、红椒丝等，增加风味。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的芥菜头翻炒几分钟，让其稍微变软但仍保持脆感。中途可以加一点点盐调味，如果喜欢的话还可以加点生抽提鲜。最后撒上红椒丝点缀，快速翻炒几下就可以出锅啦！👀
这道菜色泽鲜艳，营养丰富，非常适合日常餐桌。快动手试试吧！🍴🍴
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