寒冷冬日，来一碗酸甜可口的冰糖山楂罐头再适合不过了！不仅开胃消食，还能满足你对甜蜜的渴望。首先准备新鲜山楂500克，将它们仔细清洗干净，去掉果蒂和果核，这个步骤很关键哦！接着用淡盐水浸泡几分钟，既能杀菌又能提升口感。
接下来，锅中加入适量清水，放入处理好的山楂，倒入适量冰糖（约100克），根据个人口味调整甜度。小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，直到冰糖完全融化，山楂变得软糯，汤汁浓稠即可。整个过程大约需要20分钟，耐心等待会让成品更加美味。
第三段：最后，将熬好的山楂连同汤汁一起装入干净的玻璃瓶中，密封保存。放凉后放入冰箱冷藏，随时享用！冰糖山楂罐头不仅是一道美味的小吃，还非常适合搭配粥品或作为下午茶的伴侣。快动手试试吧，让这份温暖的甜蜜陪伴你的每一天！💛❄️
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