✨家常美味萝卜炖牛腩的做法步骤✨

导读 今天给大家分享一道暖胃又暖心的家常菜——萝卜炖牛腩!🍲这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。做好了端上桌,全家人都会爱...

今天给大家分享一道暖胃又暖心的家常菜——萝卜炖牛腩!🍲这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。做好了端上桌,全家人都会爱上哦!

首先,准备好新鲜的牛腩和白萝卜。🥩将牛腩切块后焯水去腥,再用清水冲洗干净备用。接着把白萝卜削皮切块,这样炖出来的汤汁更加清甜可口。💡小贴士:焯水时可以加几片姜片,去腥效果更好。

接下来就是最关键的一步啦!把牛腩放入锅中翻炒至表面微微金黄,加入料酒、生抽、老抽调味,再倒入适量热水没过食材。🔥盖上锅盖,中小火慢炖大约1小时,让牛腩变得软烂入味。最后加入白萝卜块,继续炖煮20分钟左右,直到萝卜完全吸收了牛肉的鲜香。

最后撒上葱花点缀,一锅热腾腾、香气四溢的萝卜炖牛腩就完成啦!🍛这道菜不仅简单易做,而且富含蛋白质和维生素,非常适合全家人一起享用。快试试吧,让你的餐桌多一份温暖与幸福!💛

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