🌿 前言
春天到了,菠菜嫩绿鲜美,搭配香脆的花生米,不仅营养丰富,还色香味俱全!今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——花生米菠菜。😋
🌱 准备食材
你需要:新鲜菠菜一把、花生米一小碗、蒜末适量、干辣椒几个(可选)、盐少许、生抽一勺、香油几滴。🥜
🔥 制作步骤
第一步:先把菠菜洗净,放入沸水中焯水1分钟,捞出后过凉水,保持翠绿色泽。接着将花生米用小火慢慢炒至金黄,盛出备用。🌶️
第二步:热锅冷油,放入蒜末和干辣椒爆香,再倒入菠菜快速翻炒,加入少许盐调味。最后撒上炒好的花生米,淋上生抽和香油,拌匀即可出锅!✨
🍲 小贴士
1. 焯水时加点盐,能让菠菜更入味。
2. 花生米要小火慢炒,避免焦糊。
🍲 结语
这道花生米菠菜,清爽开胃,适合全家享用!无论是配米饭还是当零食,都超级棒哦~快试试吧!🍴✨
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